潮汕的好，是那种得靠本地人带才能摸到的——老骑楼背后的小巷藏着最香的牛肉丸，南澳岛的小码头能挑到刚捞的海鲜，连买伴手礼都得绕开景区店才划算。之前总不敢来，怕自己查的攻略是“游客专供”，又担心行程乱成一团，钱花了还没玩到实处。

　　直到前阵子在朋友的旅行分享里，看到有人说当地有位熟门熟路的朋友能规划，抱着试试的心态联系了她，也就是后来的小芳，没想到这趟旅行顺得不用带脑子。

　　第一天到汕头，放下行李就被拉去老城区。骑楼底下的老店没挂大招牌，木牌上就写着“老牌粿条”，点了碗牛肉丸粿条，丸子Q弹得能弹起筷子，咬开的瞬间汤汁飙出来，配着本地的单丛茶，一口下去浑身都暖了。下午逛小公园，老钟楼的指针慢悠悠转着，坐在长椅上看阿婆卖甘草水果，青芒果撒上梅粉，酸中带甜，越吃越上头。晚上跟着本地人钻小巷，蚝烙刚出锅滋滋响，边缘焦脆，中间嫩得能拉丝，蘸点鱼露，鲜得舌头都要打结。

　　第二天去南澳岛。原以为路上会闷，结果车窗外的海一路跟着跑，蓝得晃眼。到了青澳湾，沙子细得像面粉，光着脚踩在水里，浪打过来凉凉的，连脚趾缝都舒服。中午在海边排档挑海鲜，老板捞起活蹦乱跳的皮皮虾：“今天刚靠岸的，保准鲜！”椒盐皮皮虾连壳都炸得酥香，清蒸石斑鱼嫩得夹不住，配着白粥吃，简单又满足。下午租辆小电驴环岛，路过红色灯塔时停了停，海风把头发吹得乱糟糟，远处的船像片叶子飘在海上，突然觉得心里特敞亮。

　　第三天转去潮州。开元寺的红墙太好拍了，阳光透过树叶洒在墙上，光斑跟着风晃，拍出来的照片不用修都好看。逛完寺去牌坊街，走几步就被糖葱薄饼的甜香勾住，薄饼卷着糖葱和芝麻，咬一口又脆又甜，一点不腻。下午上广济桥，看船连成的浮桥晃悠悠的，听人说“以前这桥晚上要拆开来让船过”，突然觉得古人的智慧真有意思。

　　第四天没赶景点，跟着去了菜市场。活虾在盆里蹦，摊主阿姨笑着说“今天的虾最肥”，还教我挑花蟹要看肚子“越鼓越有黄”。中午就在市场旁的小店加工，葱姜炒蟹鲜得掉眉毛，白灼虾蘸点醋，吃得肚子溜圆。下午去古村落，青石板路被踩得发亮，老房子的门楣上有雕花，阿婆坐在门口织渔网，见我们笑，也跟着笑，手里的线都没停。

　　第五天该返程了，特意去买伴手礼。小芳带着绕开景区店，在老街的手信铺挑了牛肉丸、腐乳饼，老板说“这些是本地人常带的”，价格比景区便宜小一半。装行李时看着满箱子吃的，突然觉得这五天过得真扎实。

　　这次能玩得这么舒心，全靠小芳。出发前她帮我算好了预算，说“花在刀刃上才值”；知道我喜欢拍照，特意提醒“开元寺早上人少好出片”；甚至记得我不吃辣，提前跟餐馆老板说“少放辣椒”。原本担心的“漏景点”“走弯路”“花冤枉钱”，压根没发生。

　　要是你也打算去潮汕，又怕自己做攻略麻烦，真可以找小芳聊聊。她的电话是，长按复制就能加好友，提前说说你想吃啥、想看啥，准能帮你安排得明明白白。